Di tengah pesatnya perkembangan industri kuliner dan hospitality, Gastro siap menunjukkan komitmennya sebagai penyedia solusi dapur profesional melalui kehadirannya di Nusantara Food & Hotel (NFH) Expo 2025, salah satu pameran industri F&B dan hospitality terkemuka di Indonesia. Lewat lini produk andalannya, Botinkit, Metos Proveno, dan Turbofan Oven. Gastro menghadirkan beragam teknologi dapur yang tidak hanya efisien, tetapi juga menjawab tantangan skala produksi modern.
Botinkit: Solusi Modern untuk Mengoptimalkan Operasional Dapur
Botinkit hadir sebagai solusi dapur otomatis yang mendukung efisiensi dan konsistensi, dua hal penting dalam bisnis F&B. Salah satu produknya, Botinkit Omni, adalah robot masak otomatis yang bisa menggantikan banyak proses manual, mengurangi kebutuhan tenaga kerja, menjaga rasa tetap stabil, dan meningkatkan kapasitas produksi.
Melalui penggunaan Botinkit Omni, pelaku usaha dapat memperoleh berbagai manfaat, antara lain:
- Hemat Biaya Tenaga Kerja – Mengurangi ketergantungan pada koki dan staf dapur.
- Konsistensi Rasa 100% – Masakan selalu enak, cepat, dan sesuai standar restoran profesional.
- Membuka Potensi Keuntungan Lebih Cepat – Efisiensi tinggi dan peningkatan produksi memungkinkan perputaran keuntungan yang lebih cepat.
- Peningkatan Citra Brand – Menampilkan bisnis F&B modern berbasis teknologi yang mengesankan bagi pelanggan.
Lebih dari sekadar alat masak otomatis, Botinkit merupakan solusi strategis untuk mentransformasi operasional dapur menjadi mesin profit yang andal.
Metos Proveno: Solusi Produksi Skala Besar yang Konsisten dan Efisien
Untuk dapur profesional yang menangani produksi makanan dalam skala menengah hingga besar, Metos Proveno Multifunction Kettle menjadi solusi yang tepat. Metos Proveno sangat ideal untuk digunakan di dapur katering, rumah sakit, central kitchen, maupun fasilitas produksi makanan lainnya yang membutuhkan:
- Kapasitas Besar – Cocok untuk produksi harian dalam skala menengah hingga besar.
- Hemat Tenaga & Waktu – Dilengkapi sistem aduk otomatis yang membantu mencegah masakan gosong atau overcook.
- Presisi & Konsistensi Tinggi – Menjaga hasil masakan tetap seragam dari satu batch ke batch berikutnya.
- Multifungsi – Bisa digunakan untuk merebus, menumis, serta mengolah saus, sup, bubur, dan berbagai makanan olahan lainnya.
Metos Proveno membantu dapur profesional meningkatkan efisiensi operasional sambil tetap menjaga kendali atas kualitas hasil masakan, menjadikannya alat andalan bagi bisnis berskala besar.
urbofan Oven: Oven Legendaris, Andal Hingga Puluhan Tahun
Selama lebih dari 35 tahun hadir di Indonesia, Turbofan Convection Oven telah menjadi pilihan utama di dapur profesional, dari restoran sibuk hingga cloud kitchen. Dikenal karena daya tahannya, performa konsisten, dan efisiensi tinggi, Turbofan bukan sekadar oven, melainkan investasi jangka panjang untuk operasional dapur yang andal.
Keunggulan utama Turbofan antara lain:
- Tahan Lama – Beberapa unit tetap berfungsi optimal bahkan setelah digunakan lebih dari 30 tahun.
- Performa Konsisten – Memastikan hasil panggangan, pemanggangan ulang (reheat), dan pembakaran tetap rata dan sempurna.
- Konstruksi Kokoh – Cocok untuk beban kerja berat di restoran, bakery, hotel, hingga dapur produksi modern.
- Investasi Efisien – Dibuat untuk penggunaan jangka panjang, tanpa perlu sering mengganti unit setiap 1–2 tahun.
Berasal dari New Zealand dan telah lama dipercaya oleh industri kuliner Indonesia, Turbofan hadir sebagai solusi oven konveksi yang tangguh dengan kualitas yang telah teruji lintas dekade.
Dengan kehadiran Botinkit, Metos Proveno, dan Turbofan Oven di NFH Expo 2025, Gastro tidak hanya menawarkan peralatan dapur canggih, tetapi juga menghadirkan solusi nyata bagi pelaku industri F&B yang ingin meningkatkan efisiensi, konsistensi, dan kualitas operasional. Kunjungi booth Gastro di NFH Expo 2025 dan temukan bagaimana teknologi dapur profesional dapat menjadi kunci transformasi bisnis kuliner masa kini. Dapatkan tiket masuk gratis di www.nusantarafoodhotel.com/register.
Gastro akan hadir di Nusantara Food & Hotel Expo 2025, yang akan berlangsung pada 3–6 Juli 2025 di Hall 3, Indonesia Convention Exhibition (ICE), BSD City. Segera dapatkan FREE pass melalui www.nusantarafoodhotel.com/register atau klik tombol REGISTER HERE di bagian atas halaman situs resmi NFH Expo.