Industri makanan, minuman, dan hospitality di Indonesia terus berkembang pesat, seiring meningkatnya kebutuhan pelaku usaha untuk menemukan inovasi baru dan memperluas jejaring bisnis. Perkembangan ini terlihat jelas dari penyelenggaraan Nusantara Food & Hotel Expo 2025, yang berhasil menarik lebih dari 20.000 pengunjung pada 3–6 Juli 2025 di ICE BSD City. Tingginya partisipasi dari brand dan profesional industri membuktikan bahwa NFH telah memiliki peran signifikan pada sektor kuliner dan perhotelan di Indonesia.
Momentum tersebut berlanjut dengan peluncuran resmi Nusantara Food & Hotel Series 2026 yang dilakukan pada 7 November 2026 di Nusantara Hall, ICE BSD City. Melalui kegiatan ini, menjadi langkah awal menuju penyelenggaraan pameran tahun depan serta dapat memperkenalkan arah dan konsep NFH Series 2026 sekaligus mempertemukan para pelaku industri dalam suasana yang lebih dekat dan terbuka. Selain memperkuat hubungan dengan para exhibitor yang sudah bergabung, acara ini juga memberikan ruang bagi calon exhibitor untuk mengenal NFH lebih dalam, memahami peluang yang tersedia, dan mulai membangun hubungan profesional yang akan mendukung keikutsertaan mereka di edisi mendatang.
NFH Series 2026 akan hadir melalui dua edisi utama untuk menjangkau industri yang lebih luas. Seri pertama diawali oleh Nusantara Food & Hotel 2026 digelar pada 9–12 Juli 2026 di ICE BSD City sebagai pusat pameran terbesar di Indonesia dengan lokasi yang strategis di daerah Jabodetabek yang memungkinkan brand menampilkan produk dalam skala besar dan menjangkau audiens nasional. Rangkaian NFH kemudian berlanjut pada Nusantara Food Hotel Surabaya 2026 di Grand City Convex pada 17–20 September 2026, venue yang berada di jantung bisnis Jawa Timur dan memberikan akses langsung ke pelaku industri dari kawasan timur Indonesia yang tengah bertumbuh pesat.
Dengan hadirnya NFH di dua kota, ekspansi ke Surabaya menjadi langkah strategis untuk memperluas jangkauan pasar. Mengingat Jawa Timur memiliki ekosistem kuliner dan hospitality yang tumbuh pesat didukung oleh aktivitas perdagangan yang besar, meningkatnya kebutuhan hotel dan restoran, serta nilai transaksi industri yang terus bertumbuh setiap tahunnya. Kehadiran NFH di Surabaya ini memberi brand peluang untuk memperkuat posisi, menjangkau pasar baru, dan membangun kemitraan yang lebih luas di kawasan timur Indonesia.
Sebagai rangkaian dari penyelenggaraan di dua kota, NFH Series 2026 akan menghadirkan kegiatan pendukung yaitu Nusantara Culinary Challenge yaitu kompetisi kuliner yang diselenggarakan bersama dengan asosiasi terkemuka, Association of Culinary Professionals (ACP). Ajang ini menjadi tempat para chef profesional menunjukkan keahlian terbaik mereka dari teknik memasak, kreativitas penyajian, hingga interpretasi rasa yang menggugah. Selaras dengan itu, Indonesia Coffee Competition dari Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) juga akan hadir mewarnai NFH Series 2026. Lewat kategori barista dan cup tasting, para profesional kopi akan unjuk kemampuan dalam meracik rasa, memahami karakter setiap origin, dan menampilkan teknik penyeduhan terbaik mereka.
Dengan rangkaian program dan perluasan penyelenggaraan ini, NFH Expo Series 2026 menjadi momentum penting bagi brand untuk memperkenalkan inovasi terbaru, memperluas jaringan, dan terhubung langsung dengan pasar yang tepat. Seiring meningkatnya minat industri untuk berpartisipasi, NFH membuka ruang bagi Anda yang ingin berada di garis terdepan pertumbuhan ekosistem F&B dan hospitality di Indonesia.
Untuk informasi terbaru mengenai Nusantara Food & Hotel Expo, ikuti media sosial resmi kami di Instagram @nusantarafoodandhotel dan Facebook Nusantara Food & Hotel Expo.