Selama empat hari penyelenggaraan, Nusantara Food & Hotel (NFH) Expo 2026 kembali menjadi titik temu bagi para pelaku industri food & hospitality Indonesia untuk berkolaborasi, berbagi inovasi, dan membuka peluang bisnis baru. Setelah berlangsung pada 9–12 Juli 2026 di Hall 3, Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, NFH Expo 2026 resmi berakhir dengan menghadirkan lebih dari 25.000 pengunjung dan 100 exhibitor dari berbagai sektor industri. Mengusung tema “Tap into Indonesia’s Finest Delicacies”, penyelenggaraan tahun ini semakin memperkuat posisinya sebagai salah satu platform bisnis dan inovasi bagi industri food & hospitality di Indonesia.
Para exhibitor yang berpartisipasi berasal dari berbagai sektor industri, mulai dari makanan dan minuman, bakery & pastry, kopi, kitchen equipment, food processing, hospitality equipment, hingga franchise dan solusi bisnis pendukung lainnya. Sejumlah brand seperti Sango, Supra Cookware, Porto’s, Gastro, bersama berbagai brand lainnya turut memperkenalkan produk, teknologi, dan inovasi terbaru kepada para pengunjung serta pelaku industri. Kehadiran para exhibitor tidak hanya memperkenalkan berbagai solusi bagi industri food & hospitality, tetapi juga membuka peluang kolaborasi, memperluas jaringan bisnis, dan mendorong terciptanya kemitraan baru.
Tidak hanya menghadirkan area pameran, NFH Expo 2026 juga dimeriahkan oleh berbagai program yang memberikan pengalaman edukatif dan interaktif bagi para pengunjung. Beragam live cooking demonstration, workshop, seminar, talkshow, business matching, product showcase, hingga sesi networking menghadirkan pembicara, chef, praktisi, dan pelaku industri yang berbagi wawasan mengenai perkembangan tren serta peluang bisnis di sektor makanan, minuman, dan hospitality.
Salah satu sorotan utama tahun ini adalah penyelenggaraan Nusantara Culinary Challenge (NCC) yang berkolaborasi dengan Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia dan Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI). Melalui kategori Modern Buffet Challenge dan Fruit Carving Competition, para peserta menunjukkan kreativitas, teknik, dan inovasi dalam menghadirkan karya kuliner terbaik dihadapan dewan juri profesional. Kompetisi ini menjadi wadah bagi talenta kuliner Indonesia untuk mengembangkan kemampuan sekaligus memperluas jejaring di industri.
Di sektor kopi, Indonesia Brewers Cup (IBrC) 2026/2027 Regional 2 yang diselenggarakan bersama Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) turut menjadi salah satu daya tarik utama selama pameran. Kompetisi yang diikuti oleh 29 barista dari berbagai coffee roastery dan coffee company ini berlangsung melalui tahapan Judge Calibration, Round One Open Service, hingga Final Round, sebelum akhirnya melahirkan enam national winners yang akan melanjutkan kompetisi ke tingkat nasional. Kehadiran IBrC menegaskan komitmen NFH dalam mendukung perkembangan ekosistem specialty coffee Indonesia.
Selain menjadi ajang pameran dan kompetisi, NFH Expo 2026 juga menjadi ruang bertemunya pelaku industri, asosiasi, komunitas, institusi pendidikan, investor, distributor, serta buyer untuk membangun kolaborasi baru. Berbagai pertemuan bisnis, diskusi, dan networking yang berlangsung selama pameran menunjukkan bahwa kebutuhan akan platform bisnis yang mempertemukan seluruh ekosistem industri food & hospitality terus berkembang. Hal ini semakin memperkuat posisi NFH Expo dalam mendorong pertumbuhan industri di Indonesia.
Keberhasilan penyelenggaraan NFH Expo 2026 tidak lepas dari dukungan para exhibitor, sponsor, mitra, asosiasi, media partner, komunitas, serta seluruh peserta dan pengunjung yang telah menjadi bagian dari perjalanan pameran tahun ini. Kolaborasi tersebut menjadi pondasi penting dalam menghadirkan pameran yang tidak hanya memperkenalkan produk dan inovasi terbaru, tetapi juga membuka peluang kerja sama dan pengembangan bisnis yang berkelanjutan.
Dengan berakhirnya penyelenggaraan NFH Expo 2026 di ICE BSD City, semangat inovasi, kolaborasi, dan koneksi yang terbangun selama pameran diharapkan terus membawa dampak positif bagi perkembangan industri food & hospitality di Indonesia. Perjalanan NFH Expo akan berlanjut melalui NFH Expo Surabaya 2026, yang kembali menghadirkan ruang bagi para pelaku industri untuk bertemu, berkolaborasi, dan mengeksplorasi berbagai peluang baru.
Tetap terhubung melalui Instagram @nusantarafoodhotel untuk mendapatkan informasi terkini dan berbagai update menarik seputar Nusantara Food & Hotel. Terima kasih telah menjadi bagian dari NFH 2026, sampai jumpa di NFH Expo Surabaya!