Jun 11, 2025
NFH Expo terus menelusuri kisah inspiratif dari dapur-dapur kreatif Nusantara, dan kali ini kami berkesempatan menyimak perjalanan Teuku ‘Wiro’ Andre Azis, sosok di balik sederet brand kuliner independen seperti Byurger, Depot Nasi Pajero, Buradora, dan Bakmi Han....
Jun 10, 2025
Dalam upaya menggali lebih dalam lanskap kuliner Indonesia yang terus berkembang, tim NFH Expo berkesempatan menyimak langsung perjalanan kuliner dari dapur Osteria GIA, sebuah restoran Italia kontemporer yang berada di bawah naungan Ismaya Group. Dipimpin oleh Chef...
May 30, 2025
NFH Expo 2025 konsisten dalam menyusuri berbagai cerita inovatif di balik dapur para profesional pada industri makanan dan minuman. Bar Luca, yang berlokasi di jantung kawasan SCBD, menjadi salah satu sorotan. Restoran dan wine bar ini menghadirkan konsep yang matang...
May 28, 2025
Kali kedua di tahun ini tim NFH Expo 2025 menggadakan rangkaian kegiatan pre-event bersama Zeppelin untuk membangun semangat kolaboratif serta mendorong pertukaran pengetahuan antar pelaku industri kuliner dan hospitality. 22 Mei 2025, pre-event ini sukses digelar di...
May 27, 2025
Terkadang ada rasa dari belahan negara lain yang juga digemari oleh masyarakat Nusantara. Hal ini tercermin di Pippo, sebuah restoran Italia yang telah menjadi ikon kenyamanan di tengah hiruk pikuk pusat perbelanjaan Senayan City, Jakarta. Di tempat ini, cita rasa...
May 26, 2025
Menjelang penyelenggaraan Nusantara Food & Hotel Expo (NFH Expo) 2025, rangkaian kegiatan pre-event diselenggarakan sebagai upaya memperkuat semangat dan konektivitas antar pelaku industri kuliner dan hospitality. Salah satunya adalah kegiatan baking demo bersama...