Dalam gelaran pameran Nusantara Food and Hotel Expo (NFH) 2025 nanti, Nayati akan menampilkan jajaran solusi dapur profesional dari lini Econa, termasuk Econa Cooking 700, unit Refrigeration, serta seri Barline. Dirancang dan diproduksi sepenuhnya di Indonesia, lini...

Sebagai bagian dari eksplorasi kami terhadap sosok-sosok inspiratif di balik kemajuan industri hospitality, tim NFH Expo menyimak langsung perjalanan Bapak Rury Masuri, yang kini menjabat sebagai General Manager Grand Mercure Jakarta Harmoni. Dengan latar belakang...

Bukan sekadar baking demo, rangkaian pre-event NFH bersama Zeppelin menjadi ruang bertemu antara gagasan, rasa, dan teknik yang terus berkembang di industri kuliner. Pada edisi ketiga ini, hadir sosok Chef Meida Felici yang memperkenalkan kekayaan rasa lokal melalui...

NFH Expo terus menelusuri kisah inspiratif dari dapur-dapur kreatif Nusantara, dan kali ini kami berkesempatan menyimak perjalanan Teuku ‘Wiro’ Andre Azis, sosok di balik sederet brand kuliner independen seperti Byurger, Depot Nasi Pajero, Buradora, dan Bakmi Han....

Dalam upaya menggali lebih dalam lanskap kuliner Indonesia yang terus berkembang, tim NFH Expo berkesempatan menyimak langsung perjalanan kuliner dari dapur Osteria GIA, sebuah restoran Italia kontemporer yang berada di bawah naungan Ismaya Group. Dipimpin oleh Chef...

NFH Expo 2025 konsisten dalam menyusuri berbagai cerita inovatif di balik dapur para profesional pada industri makanan dan minuman. Bar Luca, yang berlokasi di jantung kawasan SCBD, menjadi salah satu sorotan. Restoran dan wine bar ini menghadirkan konsep yang matang...

Kali kedua di tahun ini tim NFH Expo 2025 menggadakan rangkaian kegiatan pre-event bersama Zeppelin untuk membangun semangat kolaboratif serta mendorong pertukaran pengetahuan antar pelaku industri kuliner dan hospitality. 22 Mei 2025, pre-event ini sukses digelar di...

Terkadang ada rasa dari belahan negara lain yang juga digemari oleh masyarakat Nusantara. Hal ini tercermin di Pippo, sebuah restoran Italia yang telah menjadi ikon kenyamanan di tengah hiruk pikuk pusat perbelanjaan Senayan City, Jakarta. Di tempat ini, cita rasa...

Menjelang penyelenggaraan Nusantara Food & Hotel Expo (NFH Expo) 2025, rangkaian kegiatan pre-event diselenggarakan sebagai upaya memperkuat semangat dan konektivitas antar pelaku industri kuliner dan hospitality. Salah satunya adalah kegiatan baking demo bersama...